Chaufa de Pollo

Arroz y pollo al gusto salteado a fuego alto y muy rápido en un wok con sillao y aceite.

Tallarin Saltado de Pollo

El tallarín saltado de pollo es un plato típico en la carta de un chifa así como el arroz chaufa y el wantán frito.

Pollo Saltado

El pollo saltado es un plato típico de la gastronomía del Perú cuyos registros datan de fines del siglo XIX.